Алкохол, кључна компонента у церемонијама многих религија кроз историју, је течна супстанца настала ферментацијом било које од бројних скробних и слатких супстанци. Алкохолна пића могу се разликовати између ферментисаних пића (као што су пиво, чича, пулке, пиво, медовина и вино), која су генерално ниског садржаја алкохола по запремини, и дестилованих пића (као што су рум, ракија, виски, џин, вотка и друга алкохолна пића), чији је садржај алкохола већи од 15% по запремини. Алкохолна пића су релативно нова варијација ферментисаног напитка, са доказима који указују на то да се дестилација развила између 500. и 1500. године нове ере. Међутим, о појави дестилације се жестоко расправља. Неки докази сугеришу да је дестилација почела у Индији, неки сугеришу да је дестилација почела у Кини између 25. и 220. године нове ере. Докази за дестилацију на Блиском истоку сугеришу да је алкохол између 700. и 800. године наше ере био изолован и дестилован. Експериментална археологија је такође показала да су код Маја одређене врсте грнчарије биле погодне за дестилацију алкохолних пића.
Без обзира на начин производње, алкохолна пића су скоро универзална у праисторијским људским групама, а алкохол је најчешће коришћена психотропна супстанца. Алкохол је замршено везан за све аспекте људског живота. Алкохол у религиозном ритуалу је скоро универзалан и може се посматрати као симболички маркер за почетак ритуалног догађаја. Као компонента друштвеног живота, ублажава анксиозност, промовише пријатну интеракцију и олакшава друштвену интеракцију. Као део политичке економије, алкохол се користи у преговорима и као маркер статуса и моћи између друштвених група. Економски, алкохол је кроз историју био основа за плаћање рада, као и награде за производњу разних облика данка. Алкохол је такође био основни производ давања поклона и примарни производ трговине кроз историју. Алкохол је такође замршено везан за здравље људи. Многа ферментисана пића и њихови нуспроизводи су богати хранљивим материјама и калоријама и представљају преко потребан додатак исхрани. Ферментисана пића се такође користе као лекови за низ болести.
Важно је напоменути да се употреба алкохола у свим областима људског живота често преклапа и замршено је везана једно за друго, тако да говор о алкохолу у ритуалу није само потиснут у област религије, јер су многи значајни ритуали друштвени, политички, или економски, као и лековити.
Откриће алкохола највероватније је резултат сусрета са природним ферментисаним медом или воћем. Примати, птице, па чак и слонови су познати по честим обиласцима области где су презрели плодови опали и ферментисали у свом нормалном опсегу. Ловне и сакупљачке групе људи такође познају локацију плодова који ферментирају. Сан Бушмани скупљају ферментисани мед из шупљина дрвећа баобаба, где мед помешан са кишницом ферментира у медовину коју Сан Бушмани сматрају даром предака.
Порекло алкохола су разне људске групе пренеле на претка или на натприродна бића. Стари Египћани су веровали да је бог Озирис развио вино као дар човечанству и да се користи као духовна понуда. Грци су веровали да је алкохол, посебно вино, директно повезан са моћи бога Диониса, а грчка митологија је препуна прича о боговима који конзумирају алкохол. У старом Риму дивље и прекомерно опијање су биле повезане са Бахусом и Либером, од којих су оба представљала романизовану верзију грчког бога Диониса. Заиста, многи римски култови, као и римско друштво уопште, зависили су од алкохола за своје церемоније. Римљани су чак популаризирали изреку ин вино веритас, латински за „у вину, истина“. Пошто се хришћанство појавило у римском свету, није изненађујуће што је Исус промовисао употребу вина у верским ритуалима који су касније повезани са хришћанством, као што је био случај на Тајној вечери. Апостол Павле није оклевао да препоручи пиће Тимотеју. Вавилонци су првобитно користили пиво, али након што је вино уведено, почели су да поштују богињу вина и друга божанства повезана са алкохолом. У Кини је цар одредио да алкохол буде од богова и била је света дужност његово испијање.
Патрицк Мекговерн, научник познат као „археолог пива“, сугерише да су ферментисани напитци саставни део онога што нас је учинило људима. Он сугерише да ферментисана пића отварају људски ум другим могућностима и помажу у неговању јединствене људске особине симболичког мишљења. Он верује да су они централни за религиозно понашање и да је измењено стање ума изазвано конзумирањем алкохола деловало као катализатор за пећинске слике, шаманистичку медицину, плесне ритуале и многа друга достигнућа.
Скот Мартин описује различите улоге које алкохол игра у ритуалном животу људских група. Он примећује да је то и дар човечанству од богова или предака, као и дар од људи прецима или боговима. Либације су коришћене за смиривање духовног света или за молбу за помоћ богова или предака. Алкохол се посматра као награда за загробни живот и угодан раскид од обичног за живе. Уобичајена је и употреба алкохола у свим важнијим животним догађајима током животног циклуса особе, посебно ради разграничења обичног времена од светог времена. Алкохол такође може попримити статус сакрамента преносећи благодат и друге дарове ономе ко га конзумира у светом контексту.
Алкохолне либације као понуде боговима, прецима или неком другом духу уобичајене су у људским друштвима. Грци и Римљани су редовно приносили либације својим боговима. Грчки симпозијуми за пиће често би започињали са три либације боговима, док сама реч либација потиче од латинске речи libatio (чин сипања), од латинског глагола libare (окусити, пијуцкати). И у случају Грка и Римљана, проливање вина по земљи се сматрало жртвом њиховим боговима. Фредерик Смит, пишући о карипским робовласничким друштвима, тврди да су робови такође веровали да је комбинација молитава са сипањем малих количина алкохола створила пут између духовног света и садашњости како би се обезбедили одговори на молитве. Слично, Лора Пирс примећује да су Оџибва, домородачки народ у северном делу Сједињених Држава и јужне Канаде, изливали либације. Дајмонд Џенес је у 20. веку приметио да су духовни помагачи конзумирали дуван и алкохолна пића у шатору који се тресе током церемонија неких домородаца у североисточним Сједињеним Државама. Међу народом Крик, рум се сипао на камење за оштрење секира пре рата.
Употреба алкохола у погребним обредима је скоро универзална. Међу Кокомбама из Гане, они који посете покојников гроб добијају алкохол за пиће. Либације алкохолом се често праве на гробљима и на гробовима како би се умириле душе преминулих. Обилне количине алкохола често су пратиле покојника у загробни живот. Фараон Шкорпион I (32. век пре нове ере) је положен са неколико стотина амфора вина, док су касније Египћани носили рецепт за пиво у загробни живот. У Лавоу (Француска) сахрањена је келтска жена са казаном који је могао да прими више од 1.000 литара пива. Неопходан у ритуалима повезаним са смрћу, ожалошћени су конзумирали алкохол у различито време током процеса жалости. За неке је ужа породица избегавала алкохол до краја периода жалости; за друге је то био део сваког корака и коришћен је да олакша проток суза или да донесе утеху од пића или да збуни зле духове који би можда желели да искористе покојника пре него што он или она пређу у загробни живот. У неким случајевима то је било да умири покојника и олакша његов или њен прелазак у загробни живот. Хришћанска бдења су пример задржавања ове праксе, иако су данас ретко повезана са пићем. Церемоније Дана мртвих користе алкохол да умире покојнике и да их позову у посету у модерним мексичким и другим хиспаноамеричким културама.
Алкохол као примарна компонента шаманистичке праксе осмишљен је тако да омогући шаману да достигне стање екстазе, где шаман може приступити свету духова и другим нивоима знања како би могао да предвиди будуће догађаје, потребу за будућим радњама или знање неопходно за излечење болесних, или да исправи неку ситуацију која је била неповољна. Пиће је коришћено у ирокеској церемонији сањара или будале. Међу Инуима (Наскапи-Монтањес) из источног Квебека и Лабрадора (Канада), алкохол је коришћен да задовољи и ојача душу или дух и изазове сан, који би сањара водио на јасан пут за успех у неком подухвату или догађају.
Такође се веровало да алкохол отвара комуникацију са божанским. То је за неке и дар божанске хране, као у хришћанској, посебно католичкој, Евхаристији, где се кроз освећење и транссупстанцијацију супстанца обичног хлеба и вина претварају Духом Светим у Тело и Крв Христову, које затим конзумирају верни. Међу другим хришћанским сектама, вино се користи у службама причешћа са веровањем да је Христос присутан, али на ограниченији (или мање физички) начин него што то држе католици. У неким протестантским сектама, вино или сок од грожђа су понекад заменљиви и схватају се само као симболични елементи Тајне вечере. Међу неким модерним паганским групама, вино се сматра живим и божанским даром. У њиховој церемонији колача и вина, верзија церемоније колача и пива, вино поприма сакраменталну природу. У Арадији, или Јеванђељу вештица Чарлса Годфрија Леланда, објављеном 1899. године и још увек важном за модерни пагански покрет, вино је проглашено Дијанином крвљу. Слично, иранска легенда сугерише да је вино настало у крви жртвованог бика.
Пре дестилације, садржај алкохола у ферментисаним пићима је углавном био око 5% или мање, мада су неки могли да дођу и до 15%, али не и преко тога. Дестиловани ликери су били јачи и имали су много већи садржај алкохола. Били су доста доступни у свим европским земљама које су успоставиле колонијална царства у модерној историји и коришћени су за давање поклона у раним контактним односима, као и лако доступни за куповину или трговину. Замена традиционалних ферментисаних пића алкохолним пићем на крају је довела до злоупотреба и ерозије строгих граница које су управљале традиционалном ритуалном праксом. Ове злоупотребе су навеле неке домаће вође, као што је пророк Сенека, Лепо језеро (1735–1815), да забране употребу пића у церемонијалним праксама јер је он сматрао да пиће квари традиционалне обичаје.
Употреба ферментисаних пића у верским ритуалним праксама интимно повезује живе људе са њиховим прецима, духовним светом и божанским. Алкохол такође преплиће све људске сфере преклапајући и међусобно повезујући све аспекте људског понашања са познатим ритуалним симболима и праксама. Ритуали друштвеног гостопримства и политичко давање поклона су ритуално богати као и погребни обреди и обожавање божанског. Алкохол је дубоко усађен у све слојеве ритуалног живота.
ИЗВОР: Great Events in Religion, An encyclopedia of pivotal events in religious history, Volume 1: Prehistory to AD 600, (2017), 14-16
0 $type={blogger}:
Постави коментар